但馬は､海の幸・山の幸に恵まれた地域で､地産地消を積極的に取り入れ､但馬の野菜・お米・醤油・鶏ガラなどを使用し､商品を作ってまいりました｡
他店舗さんとのコラボレーションメニュー(蘇武の里さんの豆乳・上田畜産さんの但馬玄牛すじ肉・たけなわさんの竹炭塩)も提供中｡
こだわり抜いて作り上げた魚介ラーメンを､ぜひご賞味下さいませ｡